La Strategia Farm to Fork è nata anche per promuovere la salute dei cittadini europei attraverso la costruzione di un modello di sana alimentazione. Secondo la definizione fornita dalla Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), la salute è uno “stato di completo benessere fisico, mentale e sociale e non semplicemente come l’assenza di malattia o infermità”....