Il 17 novembre scorso ho accolto una richiesta di incontro da parte un gruppo di giovani volontari del WWF che aderiscono al progetto europeo Eat4Change. L’obiettivo del progetto è proporre un cambiamento del sistema alimentare a favore della sostenibilità. Ho ascoltato con attenzione le loro istanze e le loro proposte in merito ai nuovi metodi...